Feliz año nuevo chino!
Recién llegado a China después de haber pasado 17 días por primera vez en el Hemisferio Sur. Empieza el año de la rata con un frío nunca visto por estas latitudes, 6ºC ahora mismo.
Pronto, Aventuras por Indonesia, desde la congelada Guangzhou.
Ayer descubrí en el supermercado uno de los dulces típicos de año nuevo chino, el Nian gao ( 粘糕 ).
Se suele tomar en los desayunos y comidas familiares durante esta semana, en pequeñas porciones, ya que es muy dulce y empalagoso.
El que yo me encontré tiene forma de pez de lago o acuario chino, con un color blanco y rosado, estilo pastelito de la pantera rosa, aunque los hay de muchas formas diferentes.
Yo no he tenido ocasión de probarlo, pero un pastel dulce con forma de pez…me tira un poco atrás.
Sabíamos que los cantoneses eran supersticiosos, y esto lo confirma.
Ayer volviendo de entrenar con la Armada por la calle de las flores, tuvimos que caminar por el medio del camino ya que las dos aceras estaban ocupadas por pequeños árboles de naranjas, preparados para ser vendidos.
Resulta que este es el árbol de Navidad usado durante el año nuevo chino, lo colocan en todas las casas, negocios y tiendas comerciales de Guangzhou, tal como haríamos nosotros con nuestro clásico abeto en occidente.
La explicación china sobre al utilización del arbolito, conocido en cantonés como “Gum Gut” ”(金桔), es que simboliza Fortuna y Salud debido a su pronunciación, así como su parecida forma con una de pepita de oro (aunque yo no le veo la forma), es razón suficiente para tener la obligación de tener uno en cada casa, divina fortuna!
Lo que me falta por probar es si las naranjitas son comestibles.
Como ya anticipe en un post anterior, el año nuevo chino empieza la semana que viene, y nosotros como buenos expatriados, lo celebraremos fuera de China.
La comunidad latina en Guangzhou, argentinos, mexicanos, españoles…, hemos decidido pasarlo en Filipinas, unos mas días que otros, pero con punto de reunión común.
El destino principal es Boracay, isla tropical al sur de Manila con 7 Km. de largo, (creemos que son enteramente de playa), así que la opción de hacer turismo se reduce básicamente a estar tirados en la playa de arena blanca, rodeados por palmeras y aguas transparentes. A parte, la isla es conocida como destino excepcional para la práctica de submarinismo, así que intentaremos oficializar nuestras inmersiones sacándonos el PADI en 3 días y olvidarnos de los temas legales.
Además un pequeño grupo hemos añadido un gran plus en la visita a Filipinas, pasaremos un par de días en Donsol, una pequeña región sin nada interesante que visitar, si no fuera por que es el lugar por donde pasan los tiburones ballena, una experiencia única que solo se puede disfrutar en Australia, Honduras, Tanzania y como no, Filipinas.
La idea es montarnos en un bote a la espera de su llegada y poder acompañarlos nadando durante su paso por la costa, woooow!, solo mirad el video…
Decir que es una actividad legal regulada por la WWF y totalmente inofensiva, estos pequeños animalitos de cerca de 15 metros son peces pacíficos que se alimentan de plancton.
Así que espero encontrarme con algún tiburoncito y coger un poco de color.
Desconectando!
