Perros con poco futuro
Ir en coche por una autovía en China es todo una aventura, llena de peligros y situaciones absurdas.
Desde encontrarte gente caminando, cruzando los carriles de noche, chinos en bicicleta, gente limpiando las medianas sin ningún tipo de señalización, coches parados en mitad de un carril (en caso de accidente es lo que se debe hacer, no moverse!), coches en dirección contraria (en caso de atasco, esta es la practica común), coches zig-zagueando sin parar, adelantando por derecha, izquierda, incluso alguno se te puede meter por el medio si encuentra hueco.
Pero hoy he visto algo desagradable, junto a la furgoneta que nos lleva a trabajar, pasaba una pequeña camioneta repleta de jaulas donde se amontonaban perros con destino algún restaurante de la ciudad.
Ante mi sorpresa, mis compañeras chinas han mostrado su repulsa, pidiendo incluso no hacer fotos ante tal imagen. Según me comentan, la carne de perro es común en algunos restaurantes, legal en China aunque ilegal en Hong Kong, pero no tiene muy buena aceptación social. Y su precio es bastante mas elevado que la popular carne de ternera, cerdo o pollo. La manera mas popular de cocinarlo es al estilo Hot-Pot, buff, bufff…
Siguiendo con la conversación, se han mostrado asustadas al saber que en España, mas concretamente en Valencia, la carne de conejo es muy apreciada, para la paella, incluso para cocinar ricos platos y asados. Mas aterrorizados se han mostrado cuando les comento que en mi pueblo, la carne de caballo para la brascada es muy popular, y deliciosa!
Moraleja: Diferencia cultural.
Un vídeo del momento:
