Ayer descubrí en el supermercado uno de los dulces típicos de año nuevo chino, el Nian gao ( 粘糕 ).

Se suele tomar en los desayunos y comidas familiares durante esta semana, en pequeñas porciones, ya que es muy dulce y empalagoso.

El que yo me encontré tiene forma de pez de lago o acuario chino, con un color blanco y rosado, estilo pastelito de la pantera rosa, aunque los hay de muchas formas diferentes.

Yo no he tenido ocasión de probarlo, pero un pastel dulce con forma de pez…me tira un poco atrás.

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Categorías: China, Comida